Kim chi không chỉ là món ăn kèm trong bữa ăn mà còn có thể làm bánh rất hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
– 3 bát bột mì (bát ăn cơm)
– 100 gram kim chi
– 2 quả trứng gà
– 4 miếng thịt nguội
Tham khảo cách làm bánh kim chi dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt nguội, kim chi xắt nhỏ.
Bước thứ hai(2): Cho ½ (một phần hai) ly nước lọc vào 2 quả trứng đã đập trong 1 bát, khuấy đều. Thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường vào, khuấy tan.
Bước thứ ba(3): Đổ ½ (một phần hai) hỗn hợp trứng vào bột mì, căn lượng phù hợp để trộn bột đều. Sau đó đổ thịt nguội, kim chi vào, trộn thật đều.
Bước thứ tư(4): Làm nóng dầu chiên bánh trong chảo, sau đó, múc hỗn hợp bột kim chi vào, dàn đều bánh ra mặt chảo. Dùng muôi múc dầu phủ lên mặt bánh để bánh không dính muỗng. Khi mặt dưới chín, lật bánh.
Chiên cho đến khi bánh kim chi chín hoàn toàn thì cho ra đĩa và thưởng thức!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
